Origin : transforme et valorise les protéines végétales

Présentation

Nous transformons et valorisons les protéines et légumineuses, principalempent à ce jour du soja et de la féverole cultivé France.

Le marché du végétal devrait, selon les dernières études de Xerfi 40% du marché animal actuel

Nous sommes impliqués en BtoB en restauration hors domicile.

Fondateur(s)

2015 fut la rencontre avec Pascal Micaelli, créateur de la première recette de haché végétal.

Ensemble nous avons créé ORIGIN en 2020 sur la volonté de Biofinesse (Groupe Pomona).

Nous sommes à ce jour 7 personnes actives dont l'essentiel sur la partie développement commercial

Positionnement

Notre activité fortement impliquée par les nutritionistes et une vision tarifaire au plus juste dans les collectivités scolaires, nous vendons un produit et non une étiquette.

Au-delà de cette différence forte, nous souhaitons proposer des solutions végtales permettant à chacun de se réaprorpier le plaisir de mlanger végétal.

4 différences principales :

• Le prix
• Le goût et la mâche
• Local : 100% cultivé et assemblé France, 
• Clean label, bio, pas d'aditifs

Business model

De la graine à l'assiette opérationelle :

• Une solution R&D texturisation
• Innovation food
• Innovation industrielle

Traction

2020-2021 : 80 270 €

2022 : 131 455 €

2023 1er semestre : 118 942 €

2023 éème semestre : 412 723 €

Montant recherché

3 étapes :

1° de suite 1 m€

• BFR
• Montée en charge

2° 3 m€

• Marché GMS
• Renfort positionement BtoB : 3 Embauches RHD 

Valorisation

Les contacts établis avec des industriels, coopérative et ou investisseurs nous situe à la fois dans les négociations mais aussi par BPI SPI nous situent sur une enveloppe entre 5 et 8 m€

Message aux investisseurs