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Interview de
Co-Fondateur CEO de WiiCmenu
Emission
4 décembre 2023
Levée de fonds

WiiCmenu : le menu digital qui booste le CA des restaurateurs

Présentation

Notre objectif chez WiiCmenu, c'est de permettre à tous les restaurateurs du monde, petit ou gros budget, d'avoir une communication efficace pour booster leurs restaurants ! Cela passe par une amélioration du support le plus vue dans un restaurant, le menu, pour booster les ventes mais aussi fidéliser la clientèle. 

Pour accomplir cela, nous avons développer une plateforme de menus QRcodes pour restaurant, qui traduit automatiquement le menu des restaurants en 10 langues, fais des suggestions automatique d'associations de mets et vins et améliore la carte d'origine pour augmenter le ticket moyen du restaurant de plus de 12% !

Sur ce produit nous avons déja +600 clients restaurant et + 800 000 visites mensuels sur nos menus, ce qui montre l'attrait de la solution.

Nous ciblons donc tout types de restaurant à table pour l'instant.

Fondateur(s)

Nous avons une équipe assez varié, Adèle albin, qui a 6 ans d'experience en tant que directrice de la restauration s'occupe de la partie production des cartes de restaurant et gestion des clients.

Charles Pena, ingénieur système informatique s'occupe des développements techniques et de l'application.  

Arnaud lacoste, s'occcupe de tous les process, de la gestion du CRM et des opération de manière général mais aussi des clients.

Moi même, Patrick Cordier, je m'occupe de l'équipe commercial et des financements de l'entreprise.

Positionnement

ll y a deux types de concurrents sur notre marché,

D'un coté Les concurents qui fonctionnent en model Saas comme Sunday, Pulp Tastycloud ou Miap.

Le problème de ce modèle, c'est que les restaurants n'aiment pas les abonnements. Cela exige de ces acteurs une forte démarche commerciale, augmentant leur coût d'acquisition, environ 600-700€, ce qui rend le modèle peu rentable.

Par exemple, malgré une levée de 120M€, Sunday n'a que 1300 clients. Pulp à arréter son service il y a un mois et miap à fait faillite il y a peu.

Ensuite il y a les acteurs qui fonctionne en mode régie comme nous et Eazee link, ce qui permet de descendre notre coût d'acquisition sous les 40€ avec un revenue casiment équivalent par restaurant, le modèle est donc bien plus rentable !

Notre avantage contrairement a Eazee link, c'est la personalisation de notre plateforme qui s'adapte à toute les chartes graphique et surtout notre algoritme d'inteligence artificiel qui permet d'ameliorer la carte d'origine du restaurant pour booster le ticket moyen jusqu'a 12%

 

Business model

Pour nous permettre d'accomplir notre vision et penetrer ce marché compliqué, nous avons un business model un peu particulier.

Nous faisons payer un petit frais fixe au restaurant pour la prestation et ensuite, nous nous rémunerons via une régie publicitaire destiné aux marques de boissons et touristiques. Les publicités s'affichant directement sur le menu du restaurant.

C'est cela qui nous permet de réduire nos coûts d'acquisition car le restaurant n'a pas à payer d'engagement ni à s'abonner ! et surtout nous nous implantons en partie sur un autre marché plus accessible et en enorme croissance ! Le marché du retail media qui est en croissance de 30 % annuel et devrait déppasser la publicité TV en 2025.

Traction

Oui nous allons bouclé l'année avec environ 120 000€ de chiffre d'affaire et nous prévoyons 1,38 millions d'euros de chiffre d'affaire l'année prochaine !

Montant recherché

Nous cherchons à levée 600 000€ en equity dans le but de nous déployer dans 6 nouvelles villes ! Cela nous permettra d'atteindre un revenue récurent mensuel de 160 000€ environ fin 2024 avec + 5000 restaurants !

Ces fond vont servir majoritairement au développement commercial, mais nous permettront aussi de développer notre solution technique et notre régie publicitaire.

Valorisation

Nous souhaitons lever sur une valorisation pre-money de 3 000 000€, nous l'avons fixé avec un cabinet de notation et valorisation des start-up, Estimeo ! Nous sommes actuellement en process avec deux réseaux de business angels BADGE et Investessor, une société partenaire et quelques business angels et nous recherchons toujours des partenaires pour completer ce tour de table !

Message aux investisseurs

La digitalisation des restaurants est en marche accélérée et seulement quelques sociétés vont sortir du lot pour conquérir ce marché. Certains acteurs, dotés de budgets conséquents (tel Sunday avec 124 millions levés mais seulement 1300 clients, ou encore Miap qui a récemment déposé le bilan) ont essayer de pénetrer le marché mais sans succès à cause d'une mauvaise compréhension du secteur.

Les restaurateurs, face à des marges serrées et des moyens limités, ont traditionnellement dépendu du financement des marques et des fournisseurs de boissons. Dans ce contexte, notre vision repose sur une collaboration efficace avec ces marques, créant ainsi une symbiose bénéfique pour tous.

Nous avons donc introduit une régie publicitaire au seins de notre offre de menus, nous parvenons donc à redistribuer une partie de la valeur vers ces marques.

Cela se traduit par un service abordable pour les restaurants, engendrant un coût d'acquisition bas et une croissance soutenue. En parallèle, nous générons des revenus conséquents en vendant des espaces publicitaires aux marques.

Notre stratégie s'est déjà avérée efficace sur Paris, avec une croissance impressionnante (+20 nouveaux restaurants par semaine). Aujourd'hui, nous souhaitons étendre cette réussite à 6 nouvelles villes et renforcer notre offre média. Nous sollicitons donc votre soutien pour concrétiser cette ambition.

 

Interview
Co-Fondateur CEO de WiiCmenu
Emission
4 décembre 2023
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